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玉米淀粉跟玉米面粉是不是同一种东西?香港挂

时间:2019-10-09

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  不是,玉米淀粉是玉米经过浸泡,研磨、沉淀、分离、干燥等工序得到的一种淀粉,主要用于烹调、玉米面粉是玉米由去皮粉碎产物,主要用于制作馒头,包子等点心

  又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、2019-10-03红叶石楠如何合理的浇水和施肥www.3438.com,沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强,最高能达30%以上。

  目前淀粉工业发展很快,以玉米淀粉为原料的加工产品有100多种,被广泛用于食品、医药、化工、纺织、造纸等工业。

  玉米面食品很多,在原来以粗粮为主的年代,香港挂牌之全篇记录,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一。像我们同学有些人不吃玉米面食品,这是极不好的现象,任何食品都有它的优点,玉米面食品营养也丰富,人们的膳食一定要合理搭配,才能做到营养均衡。

  玉米面含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品.



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